 |
Радуга книг
|
 |
Разделы: Учебная литература | Студентам ССУЗов | Промышленность | Пищевая промышленность. Кулинария
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Учебное пособие. 5-е изд., перераб. Харченко Н.Э.
Автор: Харченко Н.Э.
Издательство: Академия
Год выпуска: 2011
ISBN: 978-5-7695-8468-8
Формат:
Кол-во страниц:
Описание: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Учебное пособие. 5-е изд., перераб. Харченко Н.Э.
Цена: 797 руб.
|
 |
Знаете ли Вы, что ... |
 |
|
Обострение
Обострение (recrudescence) - рецидив заболевания после периода клинического улучшения или ремиссии ...
|
Дискразия
Дискразия (dyscrasia) - аномальное состояние тела или какой-либо его части (чаще всего связанное с его аномальным развитием или ...
|
Действие мутагенное
Действие мутагенное - влияние факторов, вызывающих изменение генотипа как в естественных, так и в искусственно созданных ...
|
Болезнь
Болезнь - это реакция организма на его повреждение. Различают следующие причины болезней: 1) механические (закрытые и открытые ...
|
Экопатология детства
Экопатология детства - врожденные пороки, аллергические, хронические нервно-психические и соматические болезни, а также ...
|
Шумовая болезнь
Шумовая болезнь - общее заболевание организма с преимущественным поражением слуха, центральной нервной и сердечно-сосудистой ...
|
|
