 |
Радуга книг
|
 |
Разделы: Учебная литература | Студентам ССУЗов | Промышленность | Пищевая промышленность. Кулинария
Технология производства мучных кондитерских изделий. Учебник. 5-е изд., испр. и доп. Кузнецова Л.С.
Автор: Кузнецова Л.С.
Издательство:
Год выпуска: 2011
ISBN: 978-5-7695-7733-8
Формат:
Кол-во страниц:
Описание: Технология производства мучных кондитерских изделий. Учебник. 5-е изд., испр. и доп. Кузнецова Л.С.
Цена: 516 руб.
|
 |
Знаете ли Вы, что ... |
 |
|
Отек
Отек (oedema) - скопление избыточного количества жидкости в тканях; по-другому данное состояние называется водянкой (dropsy). ...
|
Действие мутагенное
Действие мутагенное - влияние факторов, вызывающих изменение генотипа как в естественных, так и в искусственно созданных ...
|
Воспаление
Воспаление (inflammation) - реакция организма на повреждение (может быть острой или хронической). Острое воспаление (acute ...
|
Авиценна (Абу Али Хусейн ибн Абдаллах ибн Сина)
Авиценна (Абу Али Хусейн ибн Абдаллах ибн Сина) - знаменитый персидский (Таджикский) мусульманский философ, представитель ...
|
Эпидемиология
Эпидемиология (от греч. epi - в, на и demos - народ и logos - наука) - наука, изучающая причины возникновения и закономерности ...
|
Элиминация
Элиминация (от лат. еlimino - выношу за порог, удаляю) (биол.) - гибель неприспособленных особей в процессе борьбы за ...
|
|
