Индустриальная база гостиниц и туристских комплексов
Серия: Среднее профессиональное образование
Автор: И. Ю. Ляпина, Т. Л. Игнатьева, С. В. Безрукова
Издательство: Академия
Год выпуска: 2009
ISBN: 978-5-7695-5361-5
Формат: 60x90/16
Кол-во страниц: 272
Описание: Рассмотрены основы конструирования, технической эксплуатации и требования к инженерно-техническому оснащению гостиниц и туристских комплексов, оформлению их жилых и общественных помещений. Приведены правила эксплуатации и технического обслуживания зданий и оборудования гостиничных предприятий. Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Может быть полезным работникам предприятий гостиничного сервиса и туризма.
